Irepa Acquacoltura Rapporti finali di studi e ricerche nazionali G. Salerno. Analisi della propensione al consumo di specie ittiche lagunari etichettate, Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, 58 p., Roma, maggio, 2005.
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G. Salerno. Analisi della propensione al consumo di specie ittiche lagunari etichettate, Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, 58 p., Roma, maggio, 2005.